Когда в 1884 году Карл Элзенер открывал в маленьком городке Ибах небольшую фабрику, производившую ножи и скальпели, он и представить не мог, какое блестящее будущее ожидает его скромное предприятие. Экономика Швейцарии в конце XIX века переживала не лучшие времена, и уж тем более немногие отваживались конкурировать в производстве ножей с немцами – главными поставщиками оружия для швейцарской армии. Карла Элзенера трудности не пугали.

От часов Swiss Army и ножей Victorinox часы Victorinox Swiss Army унаследовали уникальные черты: легендарное качество, оригинальность и функциональный, неподвластный моде дизайн.

Правда, без конкурентов все же не обошлось: швейцарские военные закупали ножи еще у одной фирмы – Wenger. Объединившись в негласный союз, предприятия разделили рынок, выдавив остальных конкурентов. Военные заказы были распределены ровно 50:50, «по справедливости» разделили и магазины. (Кстати сказать, в 2005 году компания Victorinox приобрела бренд Wenger).

В это время швейцарская армия задумалась о включении в экипировку солдат раскладного ножа. Он должен был иметь обычное лезвие, открывалку для консервов и отвертку для разборки винтовки. Вскоре ножи из Ибаха, оснащенные помимо открывалки и отвертки еще и шилом, встали на вооружение швейцарской армии.